День устойчивой гастрономии

С 2017 года, 18 июня отмечается День устойчивой гастрономии.

День устойчивой гастрономии

Все мы знаем или как минимум слышали о паре-тройке культовых продуктов, вроде колумбийского кофе или сыра Манчего. Пьёшь утром чашечку кофе с надписью Colombian Supremo и думаешь: «Как же хорошо…», а ведь за этим стоит нечто большее.

Невероятно, но в Колумбии 37% населения занятого в сельском хозяйства трудится на кофейных плантациях. Броский Colombian Supremo — гордость, кормилец и способ самовыражения. В мире ещё много примеров того, как производство одного продукта может влиять на жизнь населения, например это:

  • Чай Дарджилинг в Индии;
  • Капуста Футог в Сербии;
  • Сыр Манчего в Испании;
  • Персиковый перец в Камеруне;
  • Талиоинский шафран в Марокко;
  • Вино Vale dos Vinhedos в Бразилии.

От устойчивости развития всех этих производств зависит качество жизни очень многих людей. Чтобы привлечь внимание к этой проблеме в 2016 году ГА ООН провозгласила день устойчивой гастрономии.

Материалы по теме

Всемирный день борьбы с детским трудом

Всемирный день борьбы с детским трудом

C 2002 года, 12 июня отмечается Всемирный день борьбы с детским трудом.

Всемирный день беженцев

Всемирный день беженцев

С 2001 года, 20 июня отмечается Всемирный день беженцев.

Самолёт летающее крыло из бумаги

Летающее крыло

На мой взгляд, летающее крыло — один из самых интересных самолётов из бумаги.

Первая фотография чёрной дыры

Европейской южной обсерватории с помощью Телескопа горизонта событий (ETH) удалось получить первое изображение сверхмассивной чёрной дыры — ядра галактики Messier 87.

Ядро галактики Messier 87

Подробнее в официальном докладе.

Международный день парламентаризма

Международный день парламентаризма

Ежегодно 30 июня отмечается Международный день парламентаризма.