День устойчивой гастрономии

С 2017 года, 18 июня отмечается День устойчивой гастрономии.

Все мы знаем или как минимум слышали о паре-тройке культовых продуктов, вроде колумбийского кофе или сыра Манчего. Пьёшь утром чашечку кофе с надписью Colombian Supremo и думаешь: «Как же хорошо…», а ведь за этим стоит нечто большее.

Невероятно, но в Колумбии 37% населения занятого в сельском хозяйства трудится на кофейных плантациях. Броский Colombian Supremo — гордость, кормилец и способ самовыражения. В мире ещё много примеров того, как производство одного продукта может влиять на жизнь населения, например это:

Чай Дарджилинг в Индии;
Капуста Футог в Сербии;
Сыр Манчего в Испании;
Персиковый перец в Камеруне;
Талиоинский шафран в Марокко;
Вино Vale dos Vinhedos в Бразилии.

От устойчивости развития всех этих производств зависит качество жизни очень многих людей. Чтобы привлечь внимание к этой проблеме в 2016 году ГА ООН провозгласила день устойчивой гастрономии.

Все с детства знают, что птицы низко летают к дождю, а уж если притихли, то не иначе как к грозе. Всё дело в инфразвуке, мы его не слышим, а вот многие животные вполне.

Ураганы, штормы и землетрясения являются природными источниками и по мере их приближения возрастает низкочастотный гул. Конечно, в силу своих особенностей мы можем только представить это, например, послушав drone doom.